VALENTÝNSKÉ MENU
Valentine´s Menu
13. – 14.2.2016


Cuketové cannelloni plněné krabím salátem
Courgette cannelloni with crab salad
160,-
Grilovaný telecí hřbet se smržovou omáčkou
a bramborovým fondantem
Grilled veal loin with morel sauce and potato fondant
370,-
NEBO / OR
Filátko z polární tresky s omáčkou Vierge
a bramborovým pyré
Fillet of skrei with sauce Vierge and potato puree
320,-
Pralinkový sponge s jahodovým parfait
Truffle sponge with strawberry parfait
190,-
Doporučujeme / We recommend:
Rosé de Nit, DO Concadel Riu (CAVA)
Raventós i Blanc, Penedéz, Španělsko
125,- / 0,10l